
건국대 축산학과 출신인 맹 전 이사장은 제15대 건국대 총장(1998-2002)을 역임하고 최근까지 동덕여대 이사장으로 재임하며 대학 발전에 기여했다. 또 한국영양사료학회 회장을 역임하며 축산업 발전에 기여했고 농업선진화 운동 공동대표, 선진화 시민행동 공동대표를 맡아 시민사회운동에도 헌신해 왔다. 현재 대한민국학술원 종신회원으로 교육 사업에도 공헌하고 있다.
맹 전 이사장은 “30년간 대학에서 교수와 연구 활동을 끝내고 정년을 한지 8년이 지났지만 더욱 열심히 학문의 길을 가라는 격려로 받아들이겠다”고 말했다.
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