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창원대(총장 이찬규) 평생교육원(원장 김철영)은 2012년 2학기 신설된 외식산업CEO과정을 개강했다고 3일 밝혔다.

이날 첫 시간에는 '외식업에 진출하라'의 저자인 김학수 원장을 초청해 '경기 외식업의 성공 전략'을 주제로 변화와 혁신, 고객 감동 서비스에 대한 교육을 실시했다.

교육생들은 이번 달부터 13주 동안 △기업가 정신과 경영 혁신 △외식업소 매출 증대를 위한 핵심 전략 △효율적인 주방관리기법 △음식디자인의 역할과 중요성 등 주 1회씩 33시간 동안 외식산업CEO로 외식산업 선진화에 기여하고 전문성 강화를 위한 교육을 받게 된다.

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