순천대(총장 송영무) 생명산업과학대학 동물자원과학과 배인휴 교수가 지난 10월 20일 전북 임실군에서 열린 정기 총회에서 금년 11월 1일부터 임기가 시작되는 한국유가공기술과학회 회장에 취임했다.
한국유가공기술과학회는 한국의 유가공학 및 식품학 분야의 대학교수, 유가공업체 연구소 연구원, 대학원생 및 낙농업 분야 관련 인사들로 구성된 500여 명의 다양한 회원이 활동하고 있으며, 정기학술지로는 '유가공기술과학회지'를 발간하고 있다.
신임 배 회장은 현재 (사)한국동물자원과학회 이사, (사)한국축산식품학회 감사를 역임하고 있으며 그동안 한국치즈산업 발전을 위해 다년간의 연구·개발과 낙농가 목장형 유가공 교육에 열성을 기울여 온 바 있다.
배 회장은 30년에 걸친 유가공학 분야의 연구·개발·교육·학회 활동 등의 경험을 바탕으로 "한국치즈산업의 본격적인 발전을 통한 낙농산업의 안정과 지속적인 발전방안 마련에 학회가 큰 역할을 할 수 있도록 노력을 경주하여 학문과 산업의 상생과 동반발전을 추구해 나갈 것"이라고 소감을 밝혔다.
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