국내 최초로 숭실대학교 법인으로 운영하고 있는 숭실대 숭실호스피탈리티가 지난 8일 숭실대학교 전산관 비스타홀에서 ‘2024년 관광식음료전공 레시피 스타일 컨테스트’를 성황리에 개최했다고 밝혔다.
이번 대회는 숭실호스피탈리티 관광식음료전공자를 대상으로 하는 F&B 퍼포먼스 대회로 칵테일에 관심 있는 학생들이 실력을 발휘하고 꿈을 실현할 수 있는 무대로 매년 많은 재학생들이 참가해 예선을 통해 오랫동안 연습한 실력과 창의력을 선보이며 치열한 경합을 보인 후 총 6팀이 결선에 올라 주제인 국내 음악과 접목시킨 K-POP으로 영감받은 감정을 음료로 표현하면서 진행됐다.
이에 참가자들은 자신이 창작한 칵테일의 개성을 살리면서도 각각 K-POP으로 선정한 여자아이들 ‘화’, 여자아이들 ‘NXDE’, D.O. '괜찮아도 괜찮아', 최예나 'SMILEY' 블랙핑크 'SHUT DOWN', 하이키'ROSEBLOSSOM' 등의 음악에 영감을 받아 접목시켜 칵테일의 맛과, 시각적인 아름다움까지 고려해 완성한 6가지 메뉴를 선보였다.
학교 관계자는 “숭실호스피탈리티의 최첨단 실습실에서 식음료전공 학생들의 실력이 나날이 발전하는 것을 눈으로 확인할 수 있어 기쁘다”며 “교내에서 개최하고 있는 대회이지만 학생들이 선보이는 작품들의 퀄리티가 높아진 만큼 다른 각종 대회에서도 역시 우수한 성적을 거두고 있어, 대회 수상 이력 및 실습과정을 거쳐 자격증 취득 등을 통해 스펙을 쌓아가고 있어 높은 취업률을 보이고 있다”고 전했다.
숭실호스피탈리티는 식음료전공(2년제), 호텔경영과정(4년제), 관광경영과정(4년제), 항공서비스경영과정(4년제), 자율전공과정 및 직장인들을 위한 관광프랜차이즈경영과정 등으로 계열이 구성되어 있으며, 식음료학과는 졸업 후 2년제 전문대 학력과 동등한 전문 학사학위를 취득 및 졸업인증제도를 통해 100% 취업을 보장해 ‘입학이 곧 취업이 되는 학교’라는 모토만큼 재학생들의 만족도가 높은 관광식음료 특성화 학교이다.
한편, 숭실호스피탈리티는 전문대학 수시2차 원서접수를 하고 있는 기간 동안 우선 선발 전형으로 2025학년도 신입생을 모집 중이며, 모집 대상은 고등학교 졸업(예정)자, 대입 검정고시 합격자 등등, 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 누구나 지원 가능하다. 100% 면접 전형으로 선발된다. 입학 관련 정보는 숭실대 숭실호스피탈리티 홈페이지를 통해서 확인 가능하다.
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