한국장학진흥원이 커피바리스타 자격증 교육과정의 온라인 강의 수강료와 시험 응시료를 전액 지원하는 이벤트를 진행한다.
해당 이벤트는 국민 생활 수준 향상과 여가 시간의 증가, 1인 가구 확대, 워라벨 중시 문화 등 사회적 변화와 함께 커피가 단순 소비를 넘어 감각과 기술이 결합된 전문 취미이자 직업 영역으로 자리 잡으며 전문 인력 수요가 꾸준히 증가하는 흐름을 반영해 기획된 장학 지원 프로젝트다.
커피 바리스타 전문가 1급·2급 필기, 실기 자격시험을 준비하는 수험생을 비롯해 바리스타학과 전공자, 바리스타 학원 수강생, 커피 관련 원데이 클래스 강사 등 해당 분야의 전문성을 높이고자 하는 이들의 학문적 지식과 현장 경험을 균형 있게 배양하여 실무 역량을 체계적으로 강화하고, 자격 취득 이후에는 관련 산업에서 차별화된 경쟁력을 갖출 수 있도록 지원하는 데 중점을 둔다.
학력과 무관하게 16세 이상이면 누구나 신청할 수 있으며, 이벤트 당첨자에게는 한국장학진흥원이 운영하는 300여 종의 미래 유망 자격증 강의와 함께 교안, 시험 예상 기출문제 다운로드, 온라인 자격시험 응시 등 다양한 교육 혜택이 제공된다.
커피 바리스타는 커피 로스팅, 센서리 커핑, 스티밍, 원두 선별, 에스프레소, 라떼아트까지 커피 제조 전반을 담당하는 전문가를 말한다. 한국장학진흥원의 커피 바리스타(BARISTA) 전문가 자격증 교육 커리큘럼은 △커피의 기원과 역사 △커피의 특성 및 종류, △생산지별 원두 특징 △에스프레소 시스템 및 관련 용어 등 총 18강으로 알차게 구성되어 있다.
특히, 전문 강사진이 수강생의 눈높이에 맞춰 커피 제조에 필요한 핵심 내용을 쉽고 명확하게 전달하며, 현장에서 활용할 수 있는 핸드드립 방법 및 노하우, 커피 로스터기 사용법, 카페라떼·카푸치노 만들기, 커피 원두의 분쇄와 추출 방법 등의 실습 중심 교육도 함께 제공해 SCA, GCS, EUCA 국제 바리스타 자격증 취득을 준비하는 이들과 스펙업을 원하는 원두 전문가 큐그레이더, 카페 창업 또는 홈카페를 꿈꾸며 다양한 종류의 커피를 만드는 법을 알고 싶어 하는 이들에게 실질적인 도움을 주어 경쟁력 향상에 보탬이 된다는 평가를 받고 있다.
아울러 한국장학진흥원은 칵테일전문가, 와인소믈리에, 티소믈리에, 전통주소믈리에, 꽃차소믈리에 등 다양한 식음료 분야 자격증 과정을 운영하고 있으며, 이를 병행 이수할 경우 직업 선택의 폭이 넓어지고, 현장 활용도가 높아진다는 점도 눈여겨볼 만하다. 뿐만 아니라 이들 과정은 모두 별도의 국비지원 학원 비용이나 교육비 부담 없이 수강할 수 있어 수강생들의 만족도가 높다.
한편, 무료 수강 이벤트에 대한 자세한 정보 확인 및 수강 신청은 한국장학진흥원 공식 홈페이지에서 할 수 있다.
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