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전남대 서·남구어린이급식센터 어린이식품안전체험 한마당 진행

광주시 서·남구어린이급식관리지원센터(센터장 신말식·전남대 식품영양학과 교수, 이하 광주서·남구센터)는 지난 17일 광주남구청사에서 ‘남구청과 함께하는 어린이 식품안전체험 한마당’을 진행했다.

광주서·남구센터와 광주 남구청이 함께 마련한 이번 행사는 관내 어린이들이 올바른 생활습관과 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 식중독 예방 및 나트륨 저감에 대한 체험 프로그램 위주로 진행됐다.

행사에는 광주서·남구센터 남구 소재 정회원 보육기관 8곳의 4~7세 유아 172명이 참가했다. 1코스 ‘손을 씻어요’, 2코스 ‘싱겁게 먹어요’, 3코스 ‘쌀 쿠키를 꾸며보아요’, 4코스 ‘유통기한을 확인해요’ 등 4개의 프로그램이 어린이들에게 식품안전과 건강에 대한 중요성을 깨닫게 해줬다.

광주서·남구센터 신말식 센터장은 “어린이들이 안전하고 건강하게 자랄 수 있도록 식생활 관리 및 식품안전에 대한 타 기관과의 유기적인 협력을 강화하고 보다 더 많은 어린이 체험교육의 장을 제공하겠다” 고 말했다.

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