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서일대 식품영양학과가 지난 6일과 23일 ‘지역협력 ICT-AI 휴먼케어 프로젝트’를 진행했다. 사진=서일대 제공 |
[대학저널 온종림 기자] 서일대학교 식품영양학과가 지난 6일과 23일 대학 특성화 사업의 일환으로 ‘지역협력 ICT-AI 휴먼케어 프로젝트’를 진행했다. 이번 프로젝트는 대학-지역사회 협력네트워크와 식품영양학과의 전문성을 활용하며 ‘고령친화적 쿠킹 아카데미를 통한 지역사회 영양취약계층 영양 돌봄 프로젝트’라는 주제로 기획되었다.
식품영양학과 재학생들이 메뉴개발전 문가의 자문을 통해 고령친화 메뉴를 선정헸고, 학내 구축된 공유주방에서 중랑구 ‘구립용마경로복지센터’ 어르신들과 학생들이 한 팀을 이뤄 함께 소통하며 음식을 만들어가는 세대공감 쿠킹클래스로 진행되었다.
프로젝트를 지도한 오세인 학과장은 ‘학생들이 프로젝트를 통해 지역사회 내 영양 돌봄이 필요한 곳들을 찾아보고 전공 전문성을 활용하여 직접적인 기여를 할 수 있는 기회가 되었고, 이를 통해 나눔과 배려를 실천하는 바른 인성을 갖춘 인재를 양성하는데 도움이 되었다’고 전했다.
서일대는 재학생들이 대학생활 중 전공역량을 활용하여 지역사회 문제해결에 능동적으로 참여할 수 있도록 적극 지원함으로써 대학-지역사회 상생가치 창출을 위한 대학의 사회 환원 역량을 강화해 나가고 있다.
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