대학저널

김지상 교수는 한국식품영양과학회에서 발간하는 영문지 ‘Preventive Nutrition and Food Science’에 우수한 논문을 다수 발표하는 등 기능성 식품소재 분야의 학문 발전에 기여해왔다.

이러한 공로를 인정받아 이번 학술대회에서 ‘2023년도 우수논문상’을 수상했다.

김지상 교수는 지난 2018년(제19회), 2022년(제23회) ‘중소기업기술혁신대전’에서 중소벤처기업부 장관상을 수상한 바 있다.

1971년 창립된 한국식품영양과학회는 식품과학 및 식품영양학 분야 발전을 주도하는 학회로, 산업 및 국제심포지엄, 정기학술대회 등 활발한 학술 활동으로 국민건강증진 및 식생활 개선, 식품산업 발전에 기여하고 있다.

[저작권자ⓒ 대학저널. 무단전재-재배포 금지]