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상지대 원주시어린이·사회복지급식관리지원센터가 ‘클린레벨업’을 성공적으로 마쳤다. 사진=상지대 제공

[대학저널 이선용 기자] 상지대학교 원주시어린이·사회복지급식관리지원센터가 지난 5월 20~21일 특화사업 소독지원사업 ‘클린레벨업’을 성공적으로 마쳤다.

소독지원사업 ‘클린레벨업’은 원주시어린이·사회복지급식관리지원센터에 등록되어 있는 어린이급식소를 대상으로 신청·접수를 통해 진행됐다.

사업은 전문 업체를 통해 등록기관 냉장·냉동시설의 정리 정돈 및 살균·소독 작업이 이루어졌으며, 센터직원의 식중독 예방을 위한 위생교육 및 조리실 환경개선을 위한 물품 지원으로 구성됐다.

한편, 이번 특화사업에 참여한 등록기관 급식소의 직접적인 환경 개선과 더불어 기관장 및 조리사의 개선된 인식을 통한 위생적인 급식소의 사후관리까지 영향을 줄 것으로 사료된다.

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