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장혁진 학생이 기념촬영을 하고 있다. 사진=청운대 제공 |
청운대에 따르면, 지난달 29일부터 이달 1일까지 필리핀 마닐라에서 열린 ‘2026 필리핀 컬리너리컵(PCC; Philippine Culinary Cup)’에 참가한 장혁진 학생은 라이브 쿠킹 부문 금메달을 수상했다.
특히 장혁진 학생은 지난해 대회에서도 포크 부문 금메달과 램 부문 은메달을 수상했다.
이번 대회에서 장혁진 학생은 제한된 시간 안에 요리를 완성하는 라이브 쿠킹 종목에서 뛰어난 조리 실력을 선보이며, 국제무대에서 청운대학교 호텔조리베이커리경영학과는 K-푸드 중심 대학의 경쟁력을 입증했다.
배인호 교수(호텔조리베이커리경영학과)는 “2년 연속 국제대회에서 금메달을 수상한 것은 학생의 꾸준한 노력과 교수들의 체계적인 실무 중심 교육이 만들어낸 값진 성과”라, “국제대회 참가를 통해 학생들이 세계 각국의 조리교육과 식문화, 다양한 식재료와 조리기법을 직접 경험하고 더 큰 무대를 준비하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
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