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대한민국국제요리&제과경연대회 동상을 수상한 경동대 학생들. 사진=경동대 제공

[대학저널 온종림 기자] 경동대학교 외식사업학과 곽은지·김준성·신윤서(이상 3), 김도유(2), 김동혁(1) 학생이 지난 24일까지 사흘간 양재동 aT센타에서 열린 2026 대한민국 국제요리&제과 경연대회에서 ‘외식프랜차이즈 요리’부분 동상을 받았다.

이 대회는 매년 4~5천 명이 참가하는 국내 단일요리 대회 중 최대 규모 대회이다.

경동대 학생들 양갈비스테이크, 아란치니, 레몬크림 브륄레 등을 출품해 작품성과 상품성이 뛰어나다는 평가를 받았다.

곽은지 학생은 “프랜차이즈산업 현장에서 바로 메뉴로 선정될 수 있도록 메뉴 선정과 레시피 연구·개발에 중점을 두었다”며, “선후배들의 합심이 값진 결과를 가져왔다”고 소감을 밝혔다.

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