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대림대학교 제과제빵과 학생들이 ‘제1회 대림대학교 제과제빵 프리마켓’을 지난 6월 첫째 성공리에 마친 뒤 기념촬영하고 있다. 사진=대림대 제공 |
[대학저널 온종림 기자] 대림대학교 제과제빵과 학생들이 직접 만든 베이커리 제품을 저렴한 가격으로 판매를 하는 ‘제1회 대림대학교 제과제빵 프리마켓’을 지난 6월 첫째 주 대대 생활관 앞에서 열렸다.
12일 대림대에 따르면 이번 행사는 인근 주민들과 교내 임직원, 학우들을 대상으로 판매를 통해 실제 고객의 반응을 접하면서 본인이 만든 제품을 시장에 내놓아 보는 체험을 위해 마련됐다.
각 조별로 메뉴 기획부터 홍보, 레시피 개발, 판매전략까지 세부역할을 분담하고 행사 당일은 각 조원들 스스로 새벽부터 등교해 준비하는 열정을 보였다.
프리마켓에는 예상보다 많은 고객들이 찾아주었고 반응 역시 기대 이상이었다. 학생들은 행사의 문제점들을 찾아 개선하여 향후에는 지역사회에 보다 많은 재능을 기여하고 좋은 영향력을 퍼뜨리기 위해 많은 시도를 할 계획이다.
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