대학저널

경인여자대학교(총장 김길자)는 지난 5일 식목일을 맞아 운동장에 매화나무 150그루를 심는 행사를 진행했다.

김길자 경인여대 총장은 최향숙 식품영양과 교수와 학생들 15명 및 경인여대 부속유치원 원아들과 함께 교내 운동장 주변에 매화나무 2종을 심었다.

학생들은 3인 1조로 매화나무 모종을 세우고 땅에 묻은 뒤 물을 뿌리고 밟아서 단단하게 나무를 고정시켰다.

김 총장은 "매화나무를 심는 이유는 벚꽃이나 개나리 등 다른 봄꽃보다 개화가 이르기 때문"이라고 하며 "매실이 열리면 식품영양과 학생들이 매실장아찌를 담으며 실습재료로 잘 사용하길 바란다"고 말했다.

[저작권자ⓒ 대학저널. 무단전재-재배포 금지]