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제과 수업 중인 노성야간학교 학생들과 경동대 학생들. 사진=경동대 제공 |
[대학저널 온종림 기자] 경동대학교가 지난 18일 의정부 평생교육학습관 노성야간학교 학생 및 교직원들을 양주 메트로폴캠퍼스로 초청, 호텔조리학과 학생들과 함께 과자 만들기 실습을 했다. 이날 행사에는 열다섯 분의 노성야학 만학도 어르신들이 참여했다.
호텔조리학과 재학생 봉사동아리 ‘투게더’ 회원들은 이날 실습에 앞서 이론강의부터 시작했다. 이후 개별 실습을 통해 홍차파운드케이크와 오트밀쿠키를 등을 만들었다. 실습 후에는 테라스에서 다과를 들면서 가을비 내리는 양주 옥정지구 전망도 감상했다.
경동대 호텔조리학과는 지난 2018년부터 경기북부 지역주민 대상의 조리교육을 꾸준히 이어오고 있다. 투게더 회원 학생들은 특히 장애인, 청소년, 영유아 및 노인계층 등에 대한 조리와 제과교육 봉사활동에 집중하여, 지역사회의 칭찬을 받고 있다.
동아리 회원 강지원(호텔조리학과 2) 학생은 “만학도 어르신이 음식은 잘 만들지만 제과 수업은 처음이신 것 같다”며, 즐겁게 실습에 참여해 주셔서 더 보람있고 감사한 시간이었다고 말했다.
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