이날 협약에 따라 경인여대는 2015년 12월까지 향후 3년 간 매년 3억 ~ 5억 원의 사업비를 지원받아 부평구 어린이급식관리지원센터를 위탁 운영하게 된다.
위탁업무는 ▲집단급식소 급식운영 지원 및 정보제공 ▲영양·위생교육 프로그램 운영 ▲어린이 급식 식단 개발 ▲위생관리 지침 및 위생교육 자료 개발 ▲영양 및 식사지도 ▲영양관리 교육자료 개발 및 지원 등이다.
경인여대는 "지역 어린이집과 유치원 등 어린이 집단급식소에 어린이급식관리지원센터를 위탁운영함으로써 지역 영·유아의 안전한 식생활 보장과 영양관리에 기여할 계획"이라고 밝혔다.
어린이급식관리지원센터는 어린이식생활안전관리특별법에 따라 식품의약품안전청과 지방자치단체장이 어린이에게 단체급식을 제공하는 100인 미만의 집단급식소에 대한 위생 및 경영관리를 지원하는 기관이다.
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